創作和食ごちそう鮨 TATENO について
埼玉県で展開している『 寿司と手打ちそば 館乃 』の新店舗になります。川本総本店・熊谷太井店・小河店の既存店に続くTATENO 。これまでの店舗とはがらりと変わり新しいコンセプトのもに作られています。
そのコンセプトには 館乃 専務 の熱い志と挑戦の表れに感じました。よって、私どももその志と挑戦に添うような店舗の庭を提案・作庭させていただきました。
是非、館乃の熱い志とあたたかいおもてなしに触れてみてください。
お客様とのご縁
以前に手掛けた KAEDE の設計を担当した方が、私どもが作庭した庭を気に入って下さり、
株式会社 館乃 の代表に紹介してくださいました。
作庭内容
今回作庭する場所は熊谷星川通りに並ぶビルの1階店舗。ここの入り口に庭の演出ができないか?
との相談をいただきました。そこで提案させていただいたのが、ビルの外壁に設置した【垂直庭園】これが、私どもの挑戦でした。より良いものとするため、店舗の設計・施工の方々・苔や壁面緑化の高い知識を持つ仲間の協力をいただきながら無事完成。お引き渡しができました。施主様及びビルオーナー様のご理解とご協力いただきました関係者皆様のお陰で作庭志稲田の新しい表現ができましたことをあらためて心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
自動潅水
今回の植栽スペースは非常に限られていているので、保水効果の高い改良土を使用しています。その上、花壇の上段は3m近くあるので、潅水管理が重要です。こちらでは、自動潅水を設置しました。熊谷という暑い地域の夏を無事乗り越えています。

施工前

施工後
店 舗 名 |
創作和食 ごちそう鮨 TATENO |
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店舗所在地 | 熊谷市星川町2-41-2 熊谷グートビル1階 |
店舗連絡先 | 050-5346-6910 |
営 業 時 間 | ランチ 11:00 ~ 15:00 ディナー 17:00 ~ 23:00 (金・土のディナーは17:00~翌1:00) |
定 休 日 | 年始休暇( 1月1日 ) |